Name: らーめん しせん 相老駅店
Address: 相生町2-715-3, 桐生市, 群馬県, 376-0011, JP
Telephone: 0277-46-7022

こだわり

小麦粉の旨みを感じていただくために
当店の麺、スープ、タレ等は本部セントラルキッチンにて製造しております。現状に満足せず、更に美味しくと粉を変え、配合を変え、時間を変えてみたりと今現在も試行錯誤を繰り返しております。太麺・細麺それぞれ麺の旨みにこだわり現在の太さ、形状になっております。これからも「麺の旨み」を追求して参ります。
それぞれの素材の味を引き出す
しせんのスープベースは豚・鶏の動物系と魚介系そして香味野菜。
毎朝、各店の圧力釜で仕込むスープは新鮮で臭みが無く、短時間でもそれぞれの素材の味を充分に引き出すことが出来ます。
お口の中でとろける至福の幸せ
本部セントラルキッチンで製造しております。仕入れから製造販売まで一括ですので安心安全。
当店の看板商品【厚切りチャーシューメン】お肉が柔らかく美味しいからこそ厚切りでご提供。
お酒のお供の【おつまみチャーシュー】も絶品です。ご賞味くださいませ。
タレなしで美味しい肉野菜餃子
餡も皮も自家製。本部セントラルキッチンで製造しております。安心安全です。
タレをつけずにそのままお召し上がりいただいても美味しい餃子です。
餡はお肉と野菜のバランスと味付け。皮は小麦粉のおいしさを。もっと美味しくだからこだわる。
これからも美味しいを追求して参ります。
ふんわり程よくしっとり優しいお味
しせんのチャーハンはパラパラではなく、ふんわりと程よくしっとりお作りしております。
具材の自家製チャーシューが美味しさのアクセント！